halukaブログ

やっぱり海が好き!

和食とオメガ3脂肪酸で健康メニュー!

 

f:id:halukablue:20181031191139j:plain

イワシやサンマなどに含まれる「EPA」、

マグロなどに多い「DHA」、

シソなどが含有する「αリノレン酸」。

これらを総称して「オメガ3脂肪酸」と呼ぶ。

「オメガ3脂肪酸」は、血液の流れをよくする働きをもっている。

血液の流れが滞ると血栓ができやすくなるのは、

皆さまご存じの通り。

血栓が原因となる病気には、

脳梗塞心筋梗塞などがありますが、

こうした症状に高血圧や糖尿病を加えると、

いわゆる「生活習慣病」が勢ぞろいしてしまいます。

厚生労働省がまとめた「日本人の食事摂取基準」では、

そうした生活習慣病の予防を目的に、

オメガ3脂肪酸と食物繊維、

カルシウム、カリウムをもっと摂取するように勧めています。

一方で、コレステロールと塩分を抑えるように、とも言います。

そうした点から考えると、

生活習慣病を防ぐのに適した食事は、やはり和食。

なかでも、「おせち料理」は、理想的なのだと聞きました。

たしかに、おせちには、魚介類、豆腐、

豆類、根菜、卵や海藻類などが、バランスよく使われています。

これに、「オメガ3脂肪酸」が入った食材や肉類を加えると、

どこに出しても文句のない、

″健康メニュー″ということになる、というわけ。

 

今夜のまとめ。

日本の伝統食は、やはり、素晴らしいのだった!(^_-)-☆

 

 

 

大塚製薬 ネイチャーメイド スーパーフィッシュオイル(EPA/DHA) 90粒 [機能性表示食品]

大塚製薬 ネイチャーメイド スーパーフィッシュオイル(EPA/DHA) 90粒 [機能性表示食品]

 

 

 

小林製薬の栄養補助食品 EPA DHA α-リノレン酸 約30日分 180粒

小林製薬の栄養補助食品 EPA DHA α-リノレン酸 約30日分 180粒