食生活を見直そう。「オメガ3脂肪酸」で生活習慣病を予防

オメガ3脂肪酸で生活習慣病を予防

こんにちは、halukaです。

健康維持や生活習慣病の予防のために、

日頃の食生活に気を使っていらっしゃる方は多いと思います。

イワシやサンマなどに含まれる「EPA（エイコサペンタエン酸）」、

マグロなどに多い「DHA（ドコサヘキサエン酸）」、

ナッツやクルミ、エゴマやアマニ油が含有する「αーリノレン酸」。

これを総称して「オメガ3脂肪酸」と呼び、「オメガ3脂肪酸」は、

血液の流れをよくしたり、糖尿病のリスクを下げたりする働きをもっているそうです。

「EPA」、「DHA」は体内で合成できないので、食物から摂らなくてはならない

必須脂肪酸で、血液サラサラ効果や中性脂肪の低下、目の健康維持、記憶力や

集中力の維持に役立つと言います。

 「α－リノレン酸」も体内で合成することの出来ない必須脂肪酸で、体内で「EPA」や

「DHA」に変換されるほか、血圧を下げたり、血栓予防の効果があるとも言われます。

血液の流れが滞ると血栓ができやすくなるのは、皆さまご存じの通り。

血栓が原因となる病気には、脳梗塞、心筋梗塞などがあります。

高血圧や糖尿病などの予防のため、食生活で改善できる面があるなら取り組みたいところです。

厚生労働省がまとめた「日本人の食事摂取基準」は、そうした、

いわゆる生活習慣病の予防を目的に、「オメガ3脂肪酸」と食物繊維、

カルシウム、カリウムを日頃から摂取するよう勧めています。

「EPA」と「DHA」は、合わせて1日1,000mg以上の摂取が望ましいとのこと。

一方で、コレステロールや塩分を抑える工夫も必要です。

日本人は、比較的、よく魚を食べる習慣があるそうですが、最近は魚離れも指摘されています。

普段、外食が多い方などは、魚、それも青魚料理を選ぶと良さそうです。

「日頃、魚を食べる機会が少ないなあ」という方には、手軽に摂取できるサプリなども販売されていますね。

時季外れですが、「おせち料理」は生活習慣病の予防に理想的なのだとも聞きました。

たしかに、おせちには、魚介類、豆腐、豆類、根菜、卵や海藻類などが、

バランスよく使われています。

これに、「オメガ3脂肪酸」が入った食材を加えると、文句なしの″健康メニュー″になるというわけです。

日頃の食卓におせちは、さすがに大げさですが、今晩の夕食は…と迷った時、

青魚を仕入れて、自宅で煮焼きしてみてはいかがでしょうか。

生活習慣病の予防にぜひ「食卓にひと工夫」を。

医者が考案した「長生きみそ汁」

小林製薬の栄養補助食品 EPA DHA α-リノレン酸 約30日分 180粒